Vakuumiergeräte für Jäger

Frische garantiert dank der Vakuumiergeräte für Jäger.

Haltbarkeit ohne Geschmacksverlust – vakuumiertes Wildbret ist ein Garant für beste Bio-Fleischqualität. Aussehen, Frische, Nährstoffe und Aromen bleiben dank luftdichter Verpackung erhalten.

Vakuumiergeräte für Jäger für mehr Qualität

Heimisches Wildbret ist ein hochwertiges Lebensmittel und verdient eine fachgerechte Behandlung. Diese beginnt beim sauberen Schuss und endet erst, wenn das Wildbret als ein genusstaugliches Lebensmittel auf dem Teller landet. Nicht nur die Wildbrethygiene-Verordnung schreibt das vor – es sollte auch im Sinne eines jeden Jägers sein.

Sauen Wildschwein Jagd Jägermagazin hunting wildboar

©Pauline von Hardenberg

Was bringt das vakuumieren von Wildbret?

Durch das Vakuumieren, sprich das luftdichte Einschweißen, verlängert man die Aufbewahrungszeit um das Drei- bis Fünffache. Geschmack und Vitamine bleiben erhalten. Das Wildbret wird nicht nur vor Gefrierbrand sowie Feuchtigkeit geschützt, sondern auch vor Bakterien und Schimmelpilzen. Sauber und professionell verpackt, kann man sich so bereits im Herbst einen ausreichenden Wild-Vorrat für die Weihnachtszeit und den Winter anlegen. Fazit: Ein Vakuumiergerät sollte in keiner Wildkammer fehlen.